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澳大利亚本土花卉产业寻求扩大
随着国际市场对澳大利亚本土花卉需求的激增,该国业内人士正在游说更多人进入本土花卉种植中来,以便他们可以有足够量的本土花卉销往利润丰厚的出口市场。

目前,婚礼和不同活动场所均有偏好使用澳大利亚本土花卉的趋势,并且随着花商的推广,使得这类花卉的市场需求水平达到全球金融危机以来前所未有的高度。

根据澳大利亚相关花卉组织统计,自2010年以来,该国本土花卉的销售额增长了5倍,实现产值约3.5亿美元。这个数据让那些在艰难时期仍留在这个行业的种植者面露微笑。

但未来仍面临挑战。一方面澳大利亚国内消费者正在推动本土花卉市场复苏,另一方面日本等主要出口市场希望从澳大利亚采购更多产品,这让种植者担心供应不足。

花卉生产需要“爱”的付出。鲜花虽然悦目,但对企业运营是种挑战。洛迪·帕米耶是澳大利亚本土花卉的老种植户,种植历史超过20年,主要种植有袋鼠爪、圣诞灌木、斑克木等。其中袋鼠爪是一种高档切花品种,因其奇异、颜色鲜明和天鹅绒般的花而成为澳大利亚家庭花园中最有价值的本土植物之一,为澳大利亚主要出口花卉。

虽然这些本土花卉非常适合澳大利亚的气候,但为了达到国内和国际市场的切花标准,它们仍然需要被精心养护。帕米耶非常重视工匠精神。“本土花卉虽然是抗性非常强的植物,但要生产出高品质的产品,必须为它们提供‘豪华’的生产环境。”他说,“这里是野花的度假胜地,我们为其提供足够的水、营养,并亲切地与之‘交谈’。在我们的精心照顾下,它们最后也确实给予了我们回报。”

当帕米耶和他的妻子尤卡首次进入这个行业时,销售非常强劲,海外花店购买量很大,但在运营5年后,全球金融危机到来,他们受到重创。“当时我们的农场满是袋鼠爪,我们向日本抛售产品。”帕米耶说。

一段时间后,经济形势再次发生变化。“我们不得不与那些能够更便宜地生产这些花卉的国家竞争,这导致运营更加艰难。”这个艰难的时期大约持续了10年,几乎要把这对夫妇从这个行业逼离。

虽然他们最终奋战到了最后,并且现在迎来了大好时机,但许多种植者确实在那段艰难时期离开了,这导致市场重新恢复活力后,供应商严重缺乏。已经从事该行业超过25年的花店经销商巴特·哈桑表示,客户无法获得足够的产品。“在过去两三年里,人们开始真正重新重视本土野生花卉的价值,人们开始喜欢花材的自然形态,而非经过人为改造的形状。”哈桑说。

从事自然装置艺术作品的花店对澳大利亚本土花卉的需求也与日俱增,许多人都在宣称,本土花卉的结构外观非常适合他们的设计

尽管从本国市场就能获取不错的利益,但该行业仍然希望投入更多资金在出口方面,因为海外市场的利润要更丰厚。澳大利亚鲜花公司首席执行官夏恩·霍尔本说:“出口市场对种植者来说是更好的选择,因为其更加活跃,尤其是在价格方面,你会在出口市场得到在澳大利亚永远不可能的出售价格,尤其是在日本,价格可能高达10倍,所以非常值得。”目前,日本是澳大利亚本土花卉最大的出口市场之一。

澳大利亚种植者也面临着全球化的竞争,他们担心如果没有足够产量,客户将被迫寻找其他地方。例如,以色列出口的部分澳大利亚本土花卉甚至比澳大利亚还要更多。“最大的挑战就是,建立一个本土野生花卉农场需要很多年,但我认为现有的种植者会帮助新入行者。”帕米耶说。

大约五年前,新种植者约翰·科茨和帕特弗·格森在澳大利亚马莱尼购买了一个已建成的花卉农场,现在开始种植圣诞灌木。这对夫妇购买农场的主要目的,是为了能在退休后,选择一个特别的生活方式,但他们表示,鉴于市场形势,这是一个适时的购买机会。

他们表示,即使市场活跃,本土花卉种植仍然是一项艰苦的工作,但对于那些对种植充满热情的新玩家来说,一切皆有可能。

 

 

 

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